FN115号

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51学び続ける、挑み続ける「バンカムツル」のマスターとして美味しいコーヒーを追求する中村さんこの地で育った食材を使い季節にあった食事を届ける「tokidoki / 発酵食堂」の希さん同じ建物でそれぞれのお店を営む親子それぞれ想いを注ぐものはちがってもやりたいことを追いかける行動力ひたむきに向き合い続ける、たしかな志を持っていました写真をお願いすると快くポーズを決めてくれた、中村さんと希さん。中央の引き戸が「バンカムツル」の入り口、そのとなりにあるのが「tokidoki / 発酵食堂」へと続く階段だ（2023年12月5日）