116号マスターHP用

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45前号で「Cafe&Dining tinymany」の魅力について触れた。カフェでは都留の自然を目や触覚で感じながらジビエなどの美味しい食事が味わえ、さまざまな人が集まる。そのカフェの代表をつとめる黒くろさわ澤俊しゅんさん(30)は、失敗を恐れずに目標に向かう行動力と都留を大切に想う気持ちを持っていた。それらはいったいどうやって生まれたのだろう。ひきつづきお話をうかがってみる。「Cafe＆Dining tinymany」の店内にて。写真が苦手と言いながらも、やわらかい笑顔を向けてくださった（2024年2月17日）